หลายคนคิดว่ามีความเชื่อเดิมว่าก่อนออกกำลังกายควรทำตัวให้ท้องว่างที่สุด ไม่ควรทานอะไร เพราะไม่เช่นนั้นแล้วจะเกิดอาการจุกระหว่างการออกกำลังกาย

ซึ่งความเชื่อดังกล่าวนี้ไม่ใช่ความเชื่อที่ถูกต้องเลย เพราะแนวทางที่ถูกต้องได้รับการแนะนำจากทั้งการแพทย์ โดยนักโภชนาการ เทรนเนอร์ และนักกีฬามืออาชีพมากมาย คือร่างกายต้องการได้รับสารอาหารที่เหมาะสมก่อนออกกำลังกาย เพื่อใช้เป็นแหล่งพลังงานสำหรับกล้ามเนื้อ และชดเชยการเสียเกลือแร่ไปกับเหงื่อระหว่างการออกกำลังกาย ซึ่งอาหารที่แนะนำให้ทานก่อนออกกำลังกายนั้นก็มีหลายชนิด ครั้งนี้เราจึงอยากแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จัก 7 อย่าง โดยคัดมาแต่ตัวที่หาทานได้ง่าย ซึ่งจะมีอะไรบ้างนั้น เรามาดูกันเลย

ข้าวโพดต้ม

เรามาเริ่มกันที่ “ข้าวโพดต้ม” ซึ่งเป็นสตรีทฟู้ดที่หาทานได้ง่ายมาก ข้อดีของข้าวโพดต้มที่มีจนทำให้เราอยากแนะนำให้คุณทานก่อนการออกกำลังกายก็คือมันเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตชนิดดีที่ย่อยง่าย ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้เป็นพลังงานให้กับกล้ามเนื้อได้ทันที่ มีพร้อมทั้งน้ำตาลและพลังงานไม่มากไม่น้อยเกินไป ที่สำคัญคือมีไฟเบอร์คุณภาพสูงที่ช่วยให้อิ่มอยู่ท้องได้นาน ปริมาณที่แนะนำให้ทานก่อนออกกำลังกายก็คือหนึ่งฝัก หรือหนึ่งถ้วยเล็กๆ รับรองดีว่าไม่ทำให้จุก

เนื้อปลาแซลมอน

เรามาต่อกันที่เนื้อปลาแซลมอน ที่แม้ว่าจะเป็นอาหารที่มีราคาแพงซักหน่อย แต่หาทานได้ไม่ยาก มีจำหน่ายตามร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป ข้อดีของเนื้อปลาแซลมอนคือเป็นแหล่งพลังงานชั้นดี ย่อยง่าย ประกอบด้วยโปรตีน เกลือแร่ และไขมันชนิดดีอย่างโอเมก้า 3 แคลอรี่พอเหมาะ ย่อยง่าย ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารไปใช้ได้ทันที นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามก็คือ มันสามารถกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญของร่างกายได้ด้วย ซึ่งนั่นทำให้เนื้อปลาแซลมอนเป็นอีกตัวเลือกที่เหมาะสำหรับทานก่อนออกกำลังกาย

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต จัดได้ว่าเป็นอาหารวิเศษสำหรับคนออกกำลังกายที่เทรนเนอร์คนไหนก็แนะนำ เพราะในตัวข้าวโอ๊ตนั้นอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน และวิตามินอีกหลายชนิด ซึ่งเป็นล้วนแล้วแต่เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อ และเป็นแหล่งพลังงานให้กับกล้ามเนื้อระหว่างออกกำลังกาย แถมยังมีไฟเบอร์คุณภาพสูงที่ช่วยให้เรารู้สึกอยู่ท้องได้นาน ช่วยป้องกันความหิวระหว่างออกกำลังกายได้เป็นอย่างดี และประโยชน์ของข้าวโอ๊ตที่น่าจับตามองที่สุดก็คือไฟเบอร์ของมันมีคุณสมบัติในการดักจับไขมันได้ดีมาก จึงช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันมาพอกพูนสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย

โฮลเกรน โฮลวีท

สำหรับใครที่คิดว่าข้าวโอ๊ตหาทานยากไป ก็อาจลองเปลี่ยนมาทาน โฮลเกรน โฮลวีท แทนก็ได้เพราะมีคุณค่าทางอาหารใกล้เคียงกัน โดย โฮลเกรน โฮลวีท นั้นจริงๆ แล้วมันก็คือขนมปังที่ทำขึ้นจากธัญพืชไม่ขัดสี อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และไฟเบอร์คุณภาพสูง ให้พลังงานที่พอเหมาะ กล้ามเนื้อดูดไปใช้ระหว่างออกกำลังกายได้ง่าย ช่วยให้อยู่ท้องได้นาน และไฟเบอร์ของมันสามารถดักจับไขมันในร่างกายได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญคือหาทานได้ง่าย ซื้อทานได้ที่ร้านสะดวกซื้อชั้นนำทั่วไป

นมไขมันต่ำ/โยเกิร์ต ทานคู่กับซีเรียล

เลือกมาได้เลยไม่ว่าจะเป็นนมจืดไขมันต่ำ หรือโยเกิร์ต ให้นำมาทานคู่กับซีเรียล  เพื่อเติมสารอาหารให้ร่างกายพร้อมสำหรับการออกกำลังกาย  โดยอาหารชุดนี้จะประกอบไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับเสริมสร้างซ่อมแซมกล้ามเนื้อระหว่างออกกำลังกาย และมีพลังงานที่พอเหมาะที่กล้ามนี้จะดึงไปใช้งาน ทำให้เรารู้สึกสดชื่น มีกำลังวังชา และเมื่อเสร็จจากการออกกำลังกาย ร่างกายก็จะไม่รู้สึกอ่อนเพลียเมื่อยล้าจนเกินไป

ไข่

ไข่คือ ซุปเปอร์ฟู้ดราคาถูกที่ไม่ว่าจะทานเมื่อไหร่ก็ให้ประโยชน์แก่ร่างกายเสมอ จึงไม่แปลกที่เราจะแนะนำให้ทานก่อนออกกำลังกายด้วย เพราะไข่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง และเป็นแหล่งพลังงานที่ย่อยง่าย ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที มีกรดอะมิโนครบถ้วนที่กล้ามเนื้อสามารถดึงไปใช้เสริมสร้างซ่อมแซมระหว่างออกกำลังกาย สำหรับปริมาณที่แนะนำให้ทานก็คือ 1-2 ฟองก่อนออกกำลังถือว่ากำลังดี และไม่ทำให้จุกแน่นอน

กล้วย

เรามาปิดท้ายกันที่กล้วย ซึ่งเป็นมันเป็นผลไม้ที่สามารถทานได้ทั้งก่อนออกกำลังกาย และระหว่างออกกำลังกาย เพราะกล้วยอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตชนิดดูดซึมช้า จึงช่วยให้รู้สึกอยู่ท้องได้นาน และเป็นแหล่งพลังงานที่เติมพลังแก่กล้ามเนื้อระหว่างออกกำลังกายได้เรื่อยๆ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุโพแทสเซียมซึ่งมีประโยชน์ช่วยในการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้าของกล้ามเนื้อระหว่างออกกำลังกาย และหลังออกกำลังกาย

และนี่ก็คืออาหาร 7 อย่างที่เราอยากแนะนำให้เพื่อนๆ ทานก่อนออกกำลังกาย และนอกจากอาหารทั้งหมดนี้เราก็อยากแนะนำให้เพื่อนๆ ดื่มน้ำอย่างประมาณ 300 มิลลิลิตรก่อนออกกำลังกายประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียมไว้สำหรับชดเชยการเสียเหงื่อ และควรเป็นการดื่มน้ำในลักษณะค่อยๆ จิบ เพื่อป้องกันอาการจุก ทั้งหมดนี้ก็หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับคนรักการออกกำลังกายทุกคน เมื่อได้ทราบแล้วก็อย่าลืมหามาทานกัน