หลายคนก็คงจะทราบกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วว่าในทางการแพทย์และโภชนาการนั้นอาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะร่างกายของเราไม่ได้รับสารอาหารมานานหลายชั่วโมงนับเริ่มตั้งแต่ที่เราเข้านอนตอนดึกของคืนวาน ดังนั้นอาหารเช้าจะส่งพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นเข้าไปบำรุงร่างกาย บำรุงสมองให้เราพร้อมสำหรับลุยงานตลอดในช่วงเช้า

เมื่อได้ทราบเช่นนี้แล้ว ผู้คนส่วนใหญ่ก็มักจะไม่ให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเช้าเท่าไรนัก ซึ่งอาจเป็นเพราะไม่ค่อยหิวในตอนเช้า หรือเป็นเพราะชั่วโมงเร่งด่วนจนไม่มีเวลาทาน แต่จะเพราะอะไรก็ตามเพื่อนก็ควรทานอาหารเช้าไว้บ้าง เล็กๆ น้อยๆ ก็ยังดี เพราะอาหารเช้าจะเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในตอนเช้าตามเป้าหมายที่หวังไว้ ดังเช่นอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับกิจกรรมในช่วงเช้าที่เราจะมาแนะนำคุณในครั้งนี้ บอกเลยว่าไม่ควรพลาด รีบๆ อ่านให้เข้าใจ แล้วไปทานกันดีกว่า

อาหารมื้อเช้าที่ดีที่สุดสำหรับบำรุงสมอง

เช้านี้คุณมีสอบรึเปล่า หรือจะเป็นนัดสัมภาษณ์งาน หรือ พรีเซนต์งานลูกค้า ที่ล้วนแล้วแต่เป็นกิจกรรมที่ใช้สมองแทบทั้งสิ้น หากใช่แล้วล่ะก็อย่าพลาดอาหารมื้อเช้าเชียว เพราะมันจะช่วยให้สมองคุณดีขึ้นได้มาก

สำหรับอาหารเช้าที่จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในกิจกรรมใช้สมองนั้น แนะนำว่าจะต้องเป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มพลังงานแคลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์สูง น้ำตาลน้อย แต่ให้พลังงานพอเหมาะพอควร และต้องมีโปรตีนคุณภาพดีที่ย่อยง่ายอีกด้วย นักโภชนาการจึงแนะนำอาหารที่มีราคาถูกและดีที่สุดคือ ไข่ 1 ฟอง และข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยเล็ก เพียงเท่านี้ก็พอแล้ว ซึ่งจะช่วยให้คุณเกิดความคิดสร้างสรรค์ และเพิ่มพูนความจำได้เป็นอย่างดี

อาหารมื้อเช้าที่ดีที่สุดสำหรับคนอยากเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

สำหรับคนที่ต้องการออกกำลังกายตอนเช้าเพื่อกระตุ้นความสดชื่นของร่างกายและเสริมสร้างกล้ามเนื้อเป็นหลักแล้ว แน่นอนว่าอาหารเช้าที่คุณต้องทานอย่างขาดไม่ได้ก็คือ “เวย์โปรตีน” แต่เท่านั้นพอแล้วเหรอ?

คำตอบคือยังหรอก อาหารเช้าสำหรับคนที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อนั้นจะต้องประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานอย่างเหมาะสม ไฟเบอร์คุณภาพดี และโปรตีนคุณภาพดีย่อยง่าย กรดอะมิโนครบ ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้เสริมสร้าง ซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้ทันที นักโภชนาการนักกีฬา ได้แนะนำเมนูธัญพืชโฮมเมดที่ประกอบด้วย กราโนล่า เมล็ดข้าวโอ๊ต  อัลมอนด์สับ และลูกเกด หรือแคนเบอรี่แห้ง ในหนึ่งถ้วยใหญ่  ราดด้วยนมไขมันต่ำ และตักเวย์โปรตีน 1 ช้อนตวงผสมกับนมด้วย เพียงเท่านี้คุณก็จะได้อาหารเช้าสำหรับเสริมสร้างกล้ามเนื้อที่ดีที่สุดแล้ว

อาหารมื้อเช้าที่ดีที่สุดสำหรับคนที่ต้องรีบออกไปทำงาน

สำหรับวันไหนคุณต้องรีบออกไปทำงานจริงๆ อาจเป็นเพราะเผลอตื่นสายจนทำให้แทบไม่มีเวลาทานอาหารเช้าเลยก็อย่าได้ปล่อยผ่านครับ ทานสักนิดสักหน่อยก็ยังดี โดยอาหารเช้าสำหรับคนรีบในสถานการณ์เช่นนี้ นักโภชนาการแนะนำให้คุณทาน โปรตีนเพียง 20 กรัม และไฟเบอร์อีกเพียง 10 กรัมเท่านั้น ซึ่งสามารถหาได้จากโยเกิร์ต 1 ถ้วย เม็ดอัลมอนด์อบกรอบ และผลไม้จำพวกเบอร์รี่ ซึ่งทั้งหมดนี้คุณสามารถหาซื้อได้อย่างง่ายดายในร้านสะดวกซื้อ เพียงเท่านี้ก็จะทำให้คุณอิ่มอยู่ท้อง สดชื่นมีชีวิตชีวาไปจนถึงเที่ยงแล้วล่ะ

 อาหารมื้อเช้าที่ดีที่สุดสำหรับการเสริมสร้างสมาธิ

เช้านี้ใครมีงานที่ต้องการสมาธิสูง เช่น แพทย์ที่ต้องผ่าตัดคนไข้ หรือวิศวกรที่ต้องออกไปตรวจงาน และอื่นๆ การทานอาหารเช้าอย่างถูกต้องเหมาะสมจะช่วยเพิ่มพูนสมาธิให้คุณได้ ซึ่งนักโภชนาการแนะนำว่าอาหารเช้าที่คุณต้องทานจะต้องมีน้ำตาลต่ำสุด เพราะน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไปจะทำให้ร่างกายเสียสมาธิ นอกจากนี้อาหารเช้ายังจะต้องมีไฟเบอร์สูงเพื่อให้คุณอิ่มอยู่ท้องได้นาน ให้พลังงานพอเหมาะพอดี และมีโปรตีนที่ย่อยง่าย ไม่ทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนเพื่อไปบำรุงสมองด้วย นักโภชนาการจึงแนะนำ ข้าวโอ๊ต หนึ่งถ้วย ราดนมไขมันต่ำ และเวย์โปรตีน 1 ช้อนตวง เพียงเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว 

อาหารมื้อเช้าที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนักนั้น หลักการเลือกอาหารเช้าไม่มีอะไรซับซ้อน เน้นแคลอรี่ต่ำที่สุด อิ่มอยู่ท้องนานที่สุด มีพลังงานพอเหมาะ และให้โปรตีนคุณภาพดีย่อยง่าย ทั้งหมดนี้นักโภชนาการแนะนำสิ่งที่เรียกว่า “คอมโบสำหรับคนลดน้ำหนักที่ดีที่สุด” ซึ่งจะให้พลังงานรวมไม่เกิน 200 แคลอรี่ ประกอบด้วยโปรตีน 10 กรัม และไฟเบอร์ 7 กรัม หาทานได้ง่ายที่สุดจาก ไข่ต้ม หรือไข่ลวก 1 ฟอง ชาเขียวร้อนๆ 1 แก้วเล็ก และผลไม้ที่ไฟเบอร์และวิตามินซีอย่าง แอปเปิ้ล และพวกตระกูลเบอร์รี่  เพียงเท่านี้ก็ใช้ได้แล้ว

และนี่ก็คือ 5 อาหารมื้อเช้าที่ดีที่สุดสำหรับภารกิจต่างๆ ในช่วงเช้าของแต่ละคนที่มีแตกต่างกันไป ซึ่งเราอยากจะแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ทราบในครั้งนี้ ก็หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อชาว The Macho ทุกเพศทุกวัย เมื่อได้ทราบแล้วก็อย่าลืมลองหามาทานกันนะครับ