10 อันดับเครื่องดื่มค็อกเทลที่นิยมสั่งที่บาร์ - TheMacho
 620
10 อันดับเครื่องดื่มค็อกเทลที่นิยมสั่งที่บาร์

เครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ครั้งสุดท้ายที่คุณเคยสั่งคืออะไร? สั่งรัม โค้ก วอดก้า ไวน์ หรือเบียร์?

ในบาร์แต่ละที่นั้นมักมีเมนูที่ดีกว่า และไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ลอง นอกจากนี้คุณค่าทางสังคมในการรู้จักค็อกเทลที่คลาสสิคที่สุดก็นับว่ามีหลายสูตรนับไม่ถ้วน แม้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับแต่สูตรอย่างใกล้ชิด แต่คุณก็อาจจะได้เรียนรู้ขั้นพื้นฐานได้ เช่น ความแตกต่างระหว่างแมนฮัตตันแบบเก่า หรือมาการิต้าที่เป็นที่นิยม

แนวโน้มการดื่มที่เพิ่มขึ้น และสถานที่สำหรับบาร์ในเวลาเย็น มีเครื่องดื่มค็อกเทลไว้คอยให้บริการอย่างหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าคุณกำลังมองหารสชาติการดื่มที่บางครั้งอาจจะมีการตั้งชื่อหรือแปลงสูตรส่วนผสมขึ้นใหม่

แต่รายการของเครื่องดื่มค็อกเทลที่เป็นที่นิยมมาอย่างยาวนาน 10 อันดับและคุณควรได้ลิ้มลองในปี 2019 แม้ว่าคุณจะไม่คุ้นเคยกับพวกมัน แต่เชื่อว่าบาร์เทนเดอร์ของคุณจะต้องแนะนำรายชื่อเหล่านี้ ด้วยความมั่นใจและคุณจะดื่มอย่างมีความสุข

10. Moscow Mule

เครื่องดื่มสายพันธ์ุรัสเซีย อาจเป็นสูตรวิชาที่ร้อนแรงในตอนนี้ แต่ค็อกเทลนี้ให้รสชาติที่สดชื่น และเหมาะสำหรับทุกฤดูกาล รวมทั้งความสวยงามที่มาในแก้วทองแดงเย็น

ส่วนผสม

  • วอดก้า (vodka) 2 ออนซ์
  • เบียร์ขิง (ginger beer) 4-6 ออนซ์
  • น้ำมะนาว (lime juice) 1/2 ออนซ์

วิธีผสม

บีบน้ำมะนาวลงในแก้วมอสโก จากนั้นหยดเปลือกที่ใช้แล้ว เพิ่มน้ำแข็ง 2-3 ก้อน และผสมวอดก้าลงไป ตบท้ายด้วยการเติมเบียร์ขิง

9. Aperol Spritz

Aperol Spritz สำหรับการดื่มตอนกลางวัน คุณจะไม่สามารถเอาชนะได้ เพียงแค่ถามบาร์เทนเดอร์ประจำบาร์ เข้ามาในลานรอบตัวคุณ Spritzes อยู่ในมือ

ส่วนประกอบ

  • Prosecco 1 ส่วน
  • Aperol 1 ส่วน
  • คลับ โซดา 1 ส่วน
  • ชิ้นส้ม

วิธีผสม

กรอกแก้วไวน์ด้วยน้ำแข็ง เพิ่ม prosecco และ Aperol ในอัตตราส่วนที่เท่ากัน และใช้โซดาคลับตบท้าย ประดับด้วยชิ้นส้มสดฝาน

8. Margarita

Margarita เป็นผลงานของฤดูร้อน มันทำดีที่สุดด้วยการสาดน้ำของ Cointreau หรือ Grand Marnier และถ้าคุณชอบรสหวานเล็กน้อยขอให้บาร์เทนเดอร์ของคุณเพิ่มน้ำเชื่อมหางจระเข้

ส่วนผสม

  • ซิลเวอร์เตกีล่า (silver tequila) 2 ออนซ์
  • Cointreau 1 ออนซ์
  • น้ำมะนาว ( lime juice ) 1 ออนซ์
  • เกลือหยาบสำหรับแต่งขอบ

วิธีผสม

ถูขอบแก้วค็อกเทลแช่เย็นด้วยน้ำมะนาวและเกลือป่นหยาบ เชคเตกีล่า, คูนเทรอู (Cointreau), น้ำมะนาว และน้ำแข็งในแก้วผสม จากนั้นเทใส่แก้วพร้อมเสริฟ

7. Espresso Martini

กาแฟ และเหล้าในหนึ่งแก้ว!! บางครั้งคุณอาจไม่แน่ใจว่าที่บาร์จะมีเอสเพรสโซที่สดใหม่อยู่ในมือ แต่บอกเลยว่าคุณต้องลองสั่ง!!

ส่วนผสม

  • วอดก้า 1 ออนซ์
  • เหล้ากาแฟ 1 ออนซ์
  • เอสเพรสโซที่ชงสด 1 ออนซ์
  • น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา

วิธีผสม

วิธีผสม ให้เขย่าส่วนผสมด้วยน้ำแข็งจนเย็น จากนั้นกรองลงในแก้วมาร์ตินี่ โรยหน้าด้วยเอสเพรสโซ่ผง

6. Dry Martini

มาร์ตินี่สูตรคลาสสิกนั้น ในทางเทคนิคควรจะทำร่วมกับจิน ถึงแม้ว่าถ้าคุณชอบวอดก้ามากกว่า แต่ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน สูตรปรับได้ไม่ว่ากัน…

ส่วนผสม

  • จิน หรือวอดก้า 4 ออนซ์
  • เวอร์มุตแห้ง 1 ออนซ์

วิธีผสม

ฝัดเวอร์มุตและจินกับน้ำแข็งป่น จากนั้นกรองลงในแก้วค็อกเทลเย็นฉ่ำและประดับด้วยมะกอก

5. Manhattan

ในขณะที่วิสกี้คุณภาพเป็นสิ่งสำคัญกุญแจสำคัญของแมนฮัตตันที่ยิ่งใหญ่ก็คือเวอร์มุตหวาน ดังนั้นมักจะถามสำหรับCarpano Antica เชื่อใจเรามันจะสร้างความแตกต่าง

ส่วนผสม

  • ไรย์วิสกี้ 2 ออนซ์
  • Carpano Antica เวอร์มุตหวาน 1 ออนซ์
  • Angtersura bitters2 ขีด

วิธีผสม

ผสมส่วนผสมให้เข้ากันกับน้ำแข็งที่ป่น แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลเย็นฉ่ำ ตกแต่งด้วยเปลือกส้มบิดเกลียว หรือเชอร์รี่แมรัซคีโน (maraschino cherry)

4. Daiquiri

ถ้าพูดถึงค็อกเทลช่วงฤดูร้อน Daiquiri เป็นการแต่งสูตรที่มีรสเปรี้ยวของเหล้ารัม และมะนาว และเครื่องดื่มยอดนิยมของเออร์เนสต์เฮมิงเวย์

ส่วนผสม

  • เหล้ารัมสีขาว( white rum ) 2 ออนซ์
  • superfine sugar 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว ( lime juice ) 1/2 ออนซ์

วิธีผสม

บีบมะนาวในเชคเก้อร์ ใส่ superfine sugar แล้วใส่เหล้ารัม เขย่าพร้อมน้ำแข็งและกรองลงในแก้วค็อกเทลเย็นฉ่ำ

3. Whiskey Sour

สำหรับค่ำคืนเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการชำระล้างปากของคุณเลือกซื้อเหล้า Whisky Sour ระบุบูร์บงสำหรับรายการนี้

ส่วนผสม

  • บูร์บอง (bourbon) 2 ออนซ์
  • น้ำมะนาว (lemon juice) 2/3 ออนซ์
  • superfine sugar 1 ช้อนชา

วิธีผสม

เขย่าส่วนผสมที่ดีกับน้ำแข็งแตก กรองลงในแก้วค็อกเทลเย็นฉ่ำและประดับด้วยลิ่มมะนาว หรือส้ม (ตามที่ชอบ)

2. Negroni

Negroni เป็นตัวอย่างที่ดีของการดื่มในช่วงฤดูร้อน ความหวานหอม และสดชื่น

ส่วนผสม

  • London dry gin 1 ออนซ์
  • Campari (คัมพารี) 1 ออนซ์
  • vermouth rosso (เวอร์มุตรอสโซ่) 1 ออนซ์

วิธีผสม

เขย่าส่วนผสมกับน้ำแข็งแตก เทลงในแก้วค็อกเทลเย็น ไม่ว่าจะมีน้ำแข็งหรือไม่ก็ตาม และประดับด้วยเกลียวส้ม

1. Old Fashioned

The Old Fashioned เป็นหนึ่งในสูตรคลาสสิก และเหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบเครื่องดื่มวิสกี้ ทั้งในด้านรสชาติที่ได้ความหวาน ไรย์จะทำให้มันเด่นยิ่งขึ้น

ส่วนผสม

  • วิสกี้บูร์บงหรือไรย์ (bourbon / rye whiskey)2 ออนซ์
  • Angostura bitters 3 dashes 
  • น้ำตาล (sugar cube) 1 ก้อน
  • คลับโซดา (club soda)

วิธีผสม

ใส่น้ำตาลผสมด้วย Angostura ขม และตามด้วยคลับโซดา แล้วเพิ่มน้ำแข็งก้อนใหญ่ตบท้ายด้วยวิสกี้ ฝัดให้เข้ากัน เทในแก้วแล้วประดับด้วยเกลียวเปลือกส้ม

VieWolf

Writer, Project Editor, Photographer

บทความที่เกี่ยวข้อง