10 สูตรค็อกเทล ไว้จิบเพลินๆช่วงหน้าฝน - TheMacho
 167
10 สูตรค็อกเทล ไว้จิบเพลินๆช่วงหน้าฝน

เข้าสู่ฤดูฝน ฤดูเหงาๆ เรามีสูตรค็อกเทลมาแนะนำไว้ทำจิบเพลินๆ ที่บ้านยามฝนตก

1. Bright Lights Big City

ส่วนผสม :

  • Old Overheat 0.75 ออนซ์
  • Laird’s Apple Brandy (แอปเปิ้ลบรั่นดี) 0.75 ออนซ์
  • Gifford Rhubarbe 0.5 ออนซ์
  • น้ำมะนาว 0.5 ออนซ์
  • falemum 0.25 ออนซ์
  • demerara 0.25
  • โทนิก 1 กระป๋อง
  • mango bitters 4 dashes
  • mint sprig(garnish)

วิธีผสม :
เขย่าส่วนผสม และเสิร์ฟในแก้วคอลลินด้วยน้ำแข็งกรวด ท็อปด้านบนด้วยโทนิค และมะม่วงขม ประดับด้วยสะระแหน่

2. Red Vespa

ส่วนผสม :

  • contratto 1 oz
  • sweet vermouth (เวอร์มุตหวาน) 0.5 oz
  • Dry vermouth (เวอร์มุตแห้ง) 0.5 oz
  • Tecate 1 กระป๋อง

วิธีผสม :
เพิ่ม contralto และเวอร์มุตหวานและแห้งลงในแก้วสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ท็อปด้านบนด้วย tecate และตกแต่งด้วยส้มฝานบางๆ

3. Third And Long

ส่วนผสม :

  • The Bitter Truth Pink Gin 1 oz
  • The Bitter Truth Elderflower Liqueur 1 oz
  • The Bitter Truth Cucumber Bitters 1-2 dashes

วิธีผสม :
เทเหล้าและส่วนผสมอื่นๆลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง จากนั้นคนให้เข้ากัน เติมน้ำโทนิคแล้วคนอีกครั้ง ประดับด้วยมะนาวฝาน, แตงกวาฝาน, และสะระแหน่

4. The Marrakesh Garden

ส่วนผสม :

  • rum ( เหล้ารัม ) 2 oz
  • lime juice ( น้ำมะนาว ) 1 oz
  • cucumber juice ( น้ำแตงกวา ) 1 oz
  • mint syrup ( น้ำเชื่อมมิ้นท์ ) 1 oz

วิธีผสม :
รวมส่วนผสมในแก้ว เพิ่มน้ำแข็ง และประดับด้วยเมล็ด nigella

5. Jezebel ’75

ส่วนผสม :

  • Strawberries (แยกส่วนสำหรับปรุง และตกแต่ง)
  • orange juice (น้ำส้ม) 0.5 oz
  • simple syrup (น้ำเชื่อมง่าย) 0.5 ออนซ์
  • Absolut Elyx vodka 2 oz
  • Splash หรือ champagne ที่คุณเลือก

วิธีผสม :
แบ่งสตรอเบอรี่ เป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งบดให้ละเอียดเพื่อใช้ผสม เติมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแชมเปญเชค ลงในคูเป้แช่เย็น ผสมให้เข้ากันเทลงบนแก้ว จากนั้นเติมด้วยแชมเปญและประดับด้วยสตรอเบอร์รี่ครึ่งลูกที่เหลือ

6. Tommy’s Margarita

ส่วนผสม :

  • Olmeca Altos Blanco เตกีล่า 2 ออนซ์
  • น้ำว่านหางจระเข้ 0.75 ออนซ์
  • น้ำมะนาว 0. 75 ออนซ์

วิธีผสม :
รวมส่วนผสมในแก้ว หรือเครื่องปั่น เขย่า และเติมน้ำแข็งลงในแก้วเสริฟ ตกแต่งด้วยล้อมะนาวฝานบางๆ และโรยเกลือสีดำเล็กน้อย

7. Spruce Moose

ส่วนผสม :

  • Mezcal 1 oz
  • Zirbenz Pine Liqueur 1 oz
  • lime juice ( น้ำมะนาว ) .5 oz
  • Ginger beer ( เบียร์ขิง )

วิธีผสม :
รวมส่วนผสมในแก้วกับน้ำแข็ง เติมส่วนที่เหลือด้วยเบียร์ขิงและประดับด้วยลิ่มมะนาว และโรสแมรี่สด

8. Punch Tri Tria

ส่วนผสม :

  • Gamle Ode Celebration Aquavit 1.5 ออนซ์
  • honey syrup (น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง) 0. 5 ออนซ์
  • Kronan Swedish Punsch 0. 5 ออนซ์
  • lemon juice (น้ำมะนาว) 0. 5 ออนซ์
  • น้ำเกรพฟรุตส้มโอ 0. 5 ออนซ์

วิธีผสม :
รวมส่วนผสมที่ระบุไว้ เขย่าให้เข้ากัน เสิร์ฟในแก้วและประดับด้วยโรสแมรี่ ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยเปลือกของส้มโอพันรอบๆ กิ่งของโรสแมรี่

9. Ghost Colors

ส่วนผสม :

  • Greenhook Old Tom Gin 1.5 oz
  • lime juice ( น้ำมะนาว ) 0.75 oz
  • grapefruit juice ( น้ำองุ่น ) 0.5 oz
  • Massenez Crème de Pêche 0.25 oz
  • ginger syrup ( น้ำเชื่อมขิง ) 0.25 oz
  • cinnamon syrup ( น้ำเชื่อมอบเชย ) 0.25 oz
  • Angostura Bitters 1 dash
  • beer

วิธีผสม :
รวมส่วนผสมในเครื่องปั่น เขย่า และเทลงในแก้วใส่น้ำแข็งสูงก้อนท็อปด้านบนด้วยเบียร์ และประดับด้วยล้อมะนาวฝาน

10. Le Grand Fizz

ส่วนผสม:

  • Grey Goose Vodka 1.5 ส่วน
  • St-Germain Elderflower Liqueur 1 ส่วน
  • มะนาวบีบสด (ประมาณครึ่งซีกของผลมะนาว) 0.5 ส่วน
  • มะนาวสด 3 ชิ้น
  • โซดาเย็น 2 ส่วน
  • น้ำ 3 ส่วน

วิธีผสม :
ผสมในแก้วไวน์ Cabernet ขนาดใหญ่ที่มีน้ำแข็งมากมาย
เพิ่ม Greka Goose Vodka และ St-Germain จากนั้นบีบมะนาวสดและท็อปด้านบนด้วยน้ำโซดาเย็น คนส่วนผสมให้เข้ากัน และประดับด้วยมะนาวสด

VieWolf

Writer, Project Editor, Photographer

บทความที่เกี่ยวข้อง